Олія соняшникова рафінована дезодорована виморожена марки «П»
ТМ "Від козака"
від 185
грн.
виберіть
Додати у кошик
ПРО ТОВАР Частина вітамінів при рафінуванні соняшникової олії втрачається - це факт. Але не потрібно вважати, що в маслі після очищення не залишається нічого цінного. Жертвуючи деякою кількістю корисних речовин, рафінування повністю позбавляє продукт від шкідливих домішок і зайвої калорійності. У медицині рафіновану соняшникову олію застосовують при захворюваннях кишечника і шлунка. У косметології - для банних настоянок і в ароматерапії. Слід пам'ятати про те, що зберігати нерафіновану олію в холодильнику можна не довше двох місяців, рафіновану - до чотирьох місяців. Соняшникова олія багата цінними органічними сполуками: ненасиченими жирними кислотами (олеїнова, лінолева, ліноленова) і насиченими жирними кислотами (стеаринова, пальмітинова). До її складу входять фосфорвмісні речовини, токофероли (вітамін Е і його похідні) та воски.
Соняшникова рафінована олія - це рослинний жир насіння соняшника, отриманий методом екстрагування. У сучасній кухні головним рослинним маслом є соняшникова олія- рафінована і дезодорована (очищена кількома ступенями технологічного процесу, яка має нейтральний смак і запах), вона є придатною для смаження.